Burdock
Το Burdock είναι εγκαταστάσεις που συσχετίζονται με την οικογένεια μαργαριτών. Είναι επίσης στενά συνδεδεμένο σε Echinacea, την πικραλίδα, και Feverfew. Το Burdock είναι ένα χορτάρι αλλά είναι ένα που έχει παραμεληθεί πολύ όταν να πάρει την προσοχή. Πίσω στους αρχαίους χρόνους οι Έλληνες χρησιμοποίησαν τις ρίζες, τους σπόρους, και τα πράσινα και τα χρησιμοποίησαν για θεραπεύοντας λόγους. Σε όλους τους Μεσαίωνες Burdock χρησιμοποιήθηκε και για τα τρόφιμα και για την ιατρική.
Σήμερα, Burdock χρησιμοποιείται ακόμα για τέτοια πράγματα όπως διευκολύνοντας τα προβλήματα συκωτιού και τις χωνευτικές αναταραχές. Βρέθηκε επίσης για να είναι πολύ αποτελεσματικό για το δέρμα για τα προβλήματα όπως η ακμή και επίσης για να βοηθά στα χωνευτικά προβλήματα. Σε αυτήν την ημέρα σε όλη την Ευρώπη ο μίσχος και τα πράσινα τρώγονται ακόμα επειδή κρατούν τέτοιες πολύτιμες τιμές διατροφής και βιταμινών.
Δεδομένου ότι όλο και περισσότερη έρευνα γίνεται για Burdock πολλές νέες και ενδιαφέρουσες ανακαλύψεις καλλιεργούν επάνω. Μια σχέση εξετάζεται μεταξύ Burdock και των αντι μυκητιακών και αντιβακτηριακών ιδιοτήτων της, και σημαντικότερος εμφανίζει σημάδια ενδεχομένως να είσαι σε θέση να παλεψει ενάντια στους όγκους και θα μπορούσε να είναι παλεύοντας πράκτορας καρκίνου επίσης. Η έρευνα έχει δείξει ότι αφού πολλούς από τον καρκίνο που προκαλεί οι ενώσεις είναι σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα που τρώγονται έπειτα και καταχωρούνται στους ανθρώπινους παχιούς ιστούς ότι Burdock πολύ καλά να βοηθήσει στην πάλη του καρκίνου λόγω του ρόλου που μπορεί να διαδραματίσει στη μείωση αυτών των μεταλλαξιογόνων.
Το Burdock είναι επίσης πολύ χρήσιμο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος όταν γίνει αποδυναμωμένο από τους περιβαλλοντικούς παράγοντες. Όταν αναμιγνύεται με άλλα χορτάρια όπως η πικραλίδα και η πιπερόριζα μπορεί να είναι ένας πολύ ισχυρός εξαγνιστής αίματος. Το πιό μοναδικό γεγονός για Burdock είναι ότι έχει ένα πολύ υψηλό ποσό ινουλίνης που είναι μια φυσική εμφανιζόμενη χημική ουσία μέσα στο σώμα που μιμείται τις ενέργειες της ινσουλίνης. Λόγω αυτού, Burdock είναι επιτυχές στη βοήθεια της υπογλυκαιμίας αγώνα και των προ όρων διαβήτη.
Εάν ψάχνετε Burdock στην αγορά μπορείτε να την βρείτε αποκαλούμενο gobo αντ' αυτού όπως αυτό είναι αυτό που μερικοί αναφέρουν σε την όπως. Συνδυάζεται συχνά με άλλα λαχανικά ή προστίθεται Tofu. Μερικοί βράζουν Burdock ενώ άλλοι saut ή το τσιγαρίζουν. Πολλοί έχουν πει ότι να μην είναι μια τέτοια καλή ιδέα να εξετάσει Burdock προτού να το φάτε επειδή να αλλάξετε το μυαλό σας για τη λήψη ενός δαγκώματος.
Φαίνεται παχύ, σκοτεινό, και ξύλινο αλλά πράγματι το αντίθετο ισχύει όταν την προτίμηση. Το Burdock αναγνωρίζεται καλά ως υγιεινή διατροφή επειδή έχει το λίγων θερμίδων περιεχόμενο και μια υψηλή λήψη ινών. Φορτώνεται επίσης με το κάλιο, το σίδηρο, και το ασβέστιο. Οι άνθρωποι υποστηρίζουν ότι Burdock δοκιμάζει όπως την τίποτα άλλο. Με άλλα λόγια έχει μια προτίμηση όλο το του δικοί.
Η καλύτερη περιγραφή που οι άνθρωποι μπορούν να συμφωνήσουν σχετικά με πότε έρχεται στη γεύση Burdock είναι ότι είναι γλυκιά όμως χωματένια, με μια τρυφερή και τραγανή σύσταση. Προστίθεται συχνά stews, σούπες, και ανακατώνει τα τηγανητά. Υπό μορφή τροφίμων, Burdock είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και πλήρες των βιταμινών αλλά στην αναδρομική εξέταση Burdock είναι επίσης ένα αποτελεσματικό χορτάρι για να φέρει το σώμα πίσω στην ισορροπία.
|