Cilantro

Το Cilantro είναι ένα πολύ ταχέως αναπτυσσόμενο χορτάρι που μπορεί να αυξηθεί ακριβώς για οπουδήποτε. Είναι συγγενής της οικογένειας καρότων και καλείται μερικές φορές τον κινεζικούς μαϊντανό και κορίανδρο. Το Cilantro είναι πραγματικά τα φύλλα και οι μίσχοι του φυτού κορίανδρου.

Έχει μια πολύ ισχυρή μοναδική μυρωδιά και στηρίζεται σε μεγάλο ποσοστό για τη μεξικάνικη, ασιατική, και καραϊβική κουζίνα. Το Cilantro επίσης μοιάζει με το μαϊντανό που δεν είναι εκπληκτικός δεδομένου ότι τα δύο συσχετίζονται. Για χιλιάδες έτη Cilantro ήταν γύρω, πρώτα στην Αίγυπτο, Ινδία, και η Κίνα και έπειτα αυτό εισήχθη στο Μεξικό και το Περού όπου χρησιμοποιείται ακόμα με τα τσίλι κατά τον παραγωγή των δεσποτικών πιάτων τροφίμων. Έχει γίνει από τότε πολύ δημοφιλές σε ορισμένα μέρος των Ηνωμένων Πολιτειών επίσης. Σήμερα, Cilantro έχει χάσει τη δημοτικότητά του στην Ευρώπη όπως οι οι περισσότεροι Ευρωπαίοι απωθούνται από την ίδια την μυρωδιά από την.

Το Cilantro είναι μια ελληνική λέξη που σημαίνει «τα koris» που αγγλικό bedbug μέσων αρκετά παραδόξως επειδή λέγεται από πολλά ότι Cilantro μυρίζει όπως bedbug. Οι Κινέζοι δεν φάνηκαν να απασχολούν επειδή προσθέτουν Cilantro στις διάφορες φίλτρα αγάπης τους επειδή σε τους συμβολίζει την αθανασία και έχει aphrodisiac τις ιδιότητες σε το. Πολλοί επίσης λένε ότι είναι ένα τονωτικό όρεξης. Το Cilantro είναι πολύ εύκολο να βριαλθεί λίγο πολύ σε οποιαδήποτε τοπική αγορά μανάβικων ή φρούτων οποτεδήποτε του έτους.

Το Cilantro έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία σε το και έχει παρουσιάσει πολλές φορές καθ' όλη τη διάρκεια της ιστορίας. Λάβετε υπόψη ότι Cilantro είναι επίσης εν μέρει το κορίανδρο, και μερικοί σπόροι βρέθηκαν στον τάφο Tut βασιλιάδων. Αναφέρεται επίσης στην παλαιά διαθήκη και χρησιμοποιήθηκε από τους παθολόγους που χρονολογούνται πίσω μέχρι Hippocrates. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν Cilantro για τέτοια πράγματα όπως τους πονοκέφαλους και τις μολύνσεις ουρικών κομματιών.

Το Cilantro μπορεί επίσης να καλύψει τη μυρωδιά του σαπίζοντας κρέατος και χρησιμοποιήθηκε για εκείνο τον σκοπό αρκετά συχνά από τους προηγούμενους πολιτισμούς. Θα ήταν δίκαιο να ειπωθεί ότι Cilantro είναι βοτανικές εγκαταστάσεις που έχουν δύο ταυτότητες δεδομένου ότι Cilantro είναι αυτό που οι εγκαταστάσεις αναφέρονται στα πιό αρχικά στάδιά της και όταν αναπτύσσονται πλήρως γίνονται έπειτα κορίανδρο. Το Cilantro αυξάνεται πολύ γρήγορα αλλά και πεθαίνει πολύ γρήγορα αλλά μπορεί εύκολος να αυξηθεί σε ένα δοχείο στο windowsill σας. Είναι πάντα καλύτερο να συγκομιστεί Cilantro προτού να αμπαρώσει ή να ανθίσει. Εάν περιμένετε πάρα πολύ πολύ να συγκομίσετε Cilantro τι θα συμβεί είστε ότι θα συγκομίζετε το κορίανδρο επειδή θα είναι έπειτα όλος ο σπόρος.

Σήμερα, Cilantro μπορεί να βρεθεί ακριβώς περίπου οπουδήποτε στις Ηνωμένες Πολιτείες και είναι διακοσμεί σχεδόν σε κάθε πιάτο εξυπηρετώ σε ένα εστιατόριο upscale. Το περίεργο πράγμα για Cilantro είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είτε το αγαπούν είτε αυτοί το μισούν, συνήθως εκεί είναι αριθ. μέσα - μεταξύ.

Εκείνος που μισεί εσύ αξίωση ότι εσύ έχει σαπωνώδης προτίμηση ενώ εκείνος που το αγαπούν αξίωση ότι είναι μια ισχυρή προτίμηση που Cilantro παραδίδει αλλά το απολαμβάνει pungency. Το Cilantro πωλείται όπως φρέσκο και εάν το βρίσκετε σε μια ξηρά μορφή μην σπαταλήστε το χρόνο σας με το επειδή ξεραίνοντας τον αναγκάζει για να χάσει την ολόκληρη γεύση του.