Peterselie
Wanneer het over kruiden komt, zijn de tradities veranderd, zijn de verscheidenheden gestegen, maar door het allen, is de Peterselie net Peterselie, vlak of krullend blad gebleven, belangrijk niets en geen behoefte aan verandering. Het gebruik het als kruid of gebruikt het aangezien versier, is het niet mensen nog van belang liefde het. Vaak gebruikte is vers of droog, vers populairder en heeft zeer gemakkelijke toegang wanneer het kopen van het of het kweken van het. Opslaand is het eenvoudig, enkel omslag het een vochtige keukenrol is en het in een baggie plaatst en het in de koelkast opslaat. De peterselie wordt gebruikt voor allerlei sausen en salades. De peterselie kan vrij veel aan om het even wat worden toegevoegd en vaak gebruikt om pestos te kleuren maar het wordt zeer vaak gebruikt aangezien versier.
In de geschiedenis, is de peterselie gebruikt voor het koken evenals voor geneeskrachtige doeleinden maar ook gebruikt voor a lot more. Vroege Grieken gebruikten Peterselie om kronen voor de Olympian winnaars te maken. De Hebreeuwse traditie gebruikt Peterselie als deel van Pascha als symbool van de lente en wedergeboorte. De peterselie volgt al manier terug naar Hippocrates die het voor geneeskrachtige doeleinden voor behandeling alls en als tegengif voor vergiften gebruikte.
Hij gebruikte het ook voor het bevrijden van nier en blaasstenen. Veel van deze vroegere eisen zijn bevestigd door moderne wetenschap en het is waar dat de Peterselie rijk aan vitamine A en C is en ook getoond om toxine van het lichaam te ontruimen en ontsteking vermindert. De peterselie heeft drie keer de hoeveelheid Vitamine C dan de sinaasappelen doen!
Terug in veel vroegere tijden, werden om het even welke kwalen dat om van een gebrek aan Vitamine C werd verondersteld worden veroorzaakt behandeld met Peterselie zoals voor slechte gommen en losse tanden, voor het ophelderen van wat als schemerige ogen werden beschouwd. De Grieken vreesden bijna Peterselie omdat het met Archemorus werd geassociÃërd, die ook een oude Griek was. De oude verhalen vertellen dat Archemorus als baby op een peterselieblad door zijn verpleegster werd verlaten en door een serpent werd gegeten. Om deze reden de Grieken van Peterselie die soort nu dwaas klinkt maar het angst aan werden gejaagd nam een tijdje voor hen over dat te krijgen.
De peterselie werd ook gebruikt om menstruele cycli te regelen omdat de peterselie apiol die oestrogeen nabootst, het vrouwelijke geslachtshormoon bevat. De peterselie werd ook gebruikt om Malaria af te weren en wordt verteld zo doende zeer succesvol om geweest te zijn en het hielp eveneens met waterbehoud. Hoewel dit oude vrouwenverhalen zijn aangezien wat hen zouden kunnen roepen wanneer u hen voor enkel een minuut overweegt houden zij werkelijk heel wat steek.
Sommige van deze oude remedies worden nog gebruikt voor een deel vandaag zoals het gebruik van Peterselie voor nierstenen, als diuretische, voor reumatoïde artritis, als stimulans, voor menstruele regelgeving, om de maag te regelen, en als eetluststimulans. U kunt het sap van de Peterselie bij kruidenopslag kopen en het kan voor u zeer gezond zijn hoewel het het grootst zou kunnen niet proeven het kan met andere sappen worden gemengd om het aroma te verbeteren. De droge Peterselie heeft werkelijk de minste hoeveelheid voedingswaarde aan het.
|